Po návratu ze zahraničí si otevřela budku s občerstvením na oblíbeném metylovickém Čupku

Každý turista, který vyleze na kopec se těší na budku s občerstvením. Hana Šimková z Metylovic toto přání vzala doslova a na oblíbené Metylovické hůrce, tzv. Čupku otevřela občerstvení s názvem The Budka. Nečekejte vykřičený stánek s obvyklým sortimentem, ale gastro překvapení z lokálních dobrot.

Jak vlastně vznikla myšlenka The Budky?
S manželem jsme dlouho žili v zahraničí a tam se nám zalíbil koncept průjezdných kaváren (tzv. drive-through café). Člověk přijede autem z obou směrů a dá si kávu, polívku nebo sandwich. Když jsme se potom ze zahraničí vrátili, chtěla jsem v Čechách rozjet něco podobného. Objevila jsem tuto dřevěnou budku, která původně sloužila jako zmrzlinový stánek. To je také důvod, proč se u ní dají otevírat všechna tři okna, aby se z ní dala dobře prodávat zmrzlina. Nějakou dobu jsme potom pro budku hledali vhodný prostor, protože těch míst na průjezdnou kavárnu tady není tolik jako v Americe.

Z myšlenky průjezdné kavárny se ale nakonec stalo občerstvení na kopci
Ano, protože jsme se přistěhovali do Metylovic, začali jsme často chodit na Metylovickou hůrku, tzv. Čupek. Zároveň jsme pořád pokukovali po nějakém vhodném místě pro naše občerstvení. Když už jsme byli na Čupku poněkolikáté, napadlo mě, vždyť tady je přístřešek, ohniště, možná by to šlo tady. Viděla jsem, že lidé na Čupek chodí a mají ho v oblibě. Zašla jsem proto za panem starostou, zda by bylo možné tady udělat občerstvení a on souhlasil.

Hana a Václav Šimkovi budku otevřeli po návratu ze zahraničí

Přitom Čupek jako oblíbené turistické místo má dlouhou historii
Ano, kdysi tady fungovala turistická chata, která byla postavena v třicátých letech a svého času byla velmi oblíbená, nicméně od devadesátých let tady místní rekreační objekt postupně chátrá a občerstvení tady dlouho chybělo. Původní myšlenku „průjezdné kavárny“ jsme tím pádem museli trochu upravit, protože na Čupek nedojedete autem, návštěvníci si kopec musí vyšlapat.

Jak dlouho jste otevřeni?
Otevírali jsme v červnu 2022 a máme otevřeno rok. Otevřeno máme 5 dní v týdnu, přičemž ve středu, čtvrtek a pátek máme otevřeno od 16 do 20 hodin. O víkendu jsme pak otevřeni od 10 do 20 hodin.

Kdo všechno tvoří tým Čupku?
Jsem to já (Hanka), starám se o organizační věci a marketing. Můj kamarád Rosťa se stará o chod, no a můj muž Václav nám obrovsky pomáhá, co se týče veškeré práce kolem a nápadů, jak budku rozvíjet.

Jak hodnotíte první rok?
Byť to může vypadat, že jde jenom o malou budku s občerstvením, tak za celým projektem je hodně práce. Vidíme, že je potřeba kontinuálně pořádat zajímavé akce a lákat lidi. Velké plus je to, že místo mají lidé spojené s tím, že tady dříve nějaké občerstvení bývalo. Za poslední rok jsem často slyšela „konečně tady někdo něco otevřel, my už jsme to taky chtěli udělat“. Tak jsme to nakonec otevřeli my (smích). Lidé jsou spokojeni, protože je to nenáročný kopec, který jde vyjít i s dětmi a můžete tady přijít ze čtyř stran: z Hodoňovic, Palkovic, Metylovic a Pržna. Pokaždé tak můžete objevit novou trasu.

Jste hodně provázání s místní gastroscénou. Párky ve vašem hot dogu máte z raškovického Řeznictví u Bobra, kávu z frýdecko-místeckého Upraženo nebo prodáváte zmrzlinu Gelati Onesti z Beskyd.
Ano, místní gastro máme rádi a hlavně se vzájemně podporujeme. Když se rozkřikne, že k nám přijede někdo, kdo dobře vaří, tak se ta informace opravdu roznese a přitáhne nám tak fanoušky i našich gastro kamarádů.

Hot-dog s klobáskou z Řeznictví u Bobra

Jaká je vaše původní profese?
S manželem jsme oba vystudovali Fakultu bezpečnostního inženýrství na VŠB-TUO, nicméně hned po studiích jsme odjeli cestovat a 8 let jsme strávili v zahraničí. Po návratu zpátky do Čech jsem otěhotněla, takže jsem začala přemýšlet, kde mě jako těhotnou zaměstnají anebo v čem spíš začít podnikat a výsledek vidíte.

Co vám dělá radost? Máte s The Budkou nějaké další plány?
Máme radost, že se lidé postupně nabalují, máme odezvy, že se informace o The Budce hodně roznáší šuškandou. Zároveň jsme rádi, že se vracejí rodiče s dětmi, protože je to opravdu příjemný kopec pro rodinný výlet. Pro děti to není tak daleko jako třeba na Lysou. Lidé si u nás mohou objednat piknikový koš, máme spoustu akcí pro děti nebo přes léto organizujeme také letní kino.

Děkuji za rozhovor.

Text: Kamila Smutná
Foto: Lucie Deutsch

Rozhovor vznikl v rámci série Diář podnikatele, ve které se představí 10 vybraných podnikatelů z Beskyd. Jednotlivé rozhovory také postupně najdete na webu www.progresko.cz Akademie pro podnikatele je díky podpoře obcí Mikroregionu Frýdlantsko-Beskydy pro účastníky ZDARMA. Zapojit se mohou podnikatelé, ale i zájemci o daná témata.

Manželé Ralenovští představují unikátní dřevěné dekorace vyřezávané laserem

Jakub a Alena Ralenovští před čtyřmi lety propadli kouzlu laserem vyřezávaných dřevěných výrobků. Od dekorací, které si vyrobili na svou vlastní svatbu, už to pak bylo jen kousek k dekoracím s motivy Beskyd nebo k zakázkové výrobě. V jejich dílně v Janovicích se pod značkou RALEN laser snaží plnit přání svým zákazníkům. Ať už jsou to páry, které chtějí mít originální dekorace na svou svatbu nebo třeba hotely v okolí.

Jak se člověk dostane k tomu, že si zřídí dílnu s velkým CNC laserem?  
Jakub Ralenovský: U nás to začalo tak, že jsem si před čtyřmi lety pořídil malý CNC laser. Vždy mě to táhlo k práci se dřevem a mini laser byl pro mě skvělým začátkem a možností, jak si na něm spoustu věcí vyzkoušet. S manželkou jsme měli tehdy před svatbou, takže jsme si chtěli připravit svatební dekorace, vizitky a další drobnosti. Na svatbě pak byli naši hosté z dekorací nadšení, manželce Aleně se to také líbilo, takže jsem v návrzích pokračoval dál.

Alena Ralenovská: Ano, tvorba za dřeva nás nadchla natolik, že se pak naskytla možnost pořídit si starší, již profesionální laser. V momentě, když jsme se rozhodovali pro koupi velkého laseru, tak už nám bylo jasné, že nebudeme vyrábět věci pouze pro nás, ale možnosti využití laseru budou velké a šli jsme do toho.

Následovalo zařízení dílny
Alena: Ano, pro velký laser jsme si už museli zařídit dílnu, do té doby jsme vše ještě zvládali doma v bytě.

Začali jste s prodejem svatebních dekorací. Tvoří tento segment stále klíčovou část vašeho sortimentu?
Alena: Já jsem pracovala shodou okolností ve svatebním hotelu. Původní myšlenka tak byla, že budeme vyrábět dekorace pro svatby, nicméně už ze začátku byla velká poptávka i pro pomůckách pro háčkování a pletení, takže se ten náš původně zamýšlený svatební sortiment hned zkraje rozšířil.

Jakub: Co se týče našeho e-shopu rádi bychom do budoucna ještě rozšířili nabídku, ale vše závisí na našich kapacitách. Skladem na e-shopu máme hodně výrobků pro háčkování, pletení z papíru, ale chtěli bychom na e-shop přidat i věci z ostatních zakázek, které jsme již zrealizovali.

Nabízíte dřevěné klíčenky, podtácky nebo třeba vánoční ozdoby s tematikou Beskyd. Protože jste oba z Beskyd, tak je asi zbytečné ptát se, odkud berete svou inspiraci.
Alena: Máme rádi místní hory a hlavně Lysou horu. První výrobek, který jsme s touto tematikou udělali jsou dřevěné hodiny, které zobrazují právě siluetu Lysé. Nejprve to měl být pouze obrázek, ale pak nás napadlo jej přetvořit přímo v nástěnné hodiny. Snažíme se hodiny neustále zdokonalovat, takže jsme nyní už u nějaké třetí řady.

Zároveň jste vyrobili baňky na vánoční stromeček, které vyobrazují 10 vrcholů Beskyd.
Jakub: Spojili jsme se se Stromečkárnou z Bašky, která pěstuje a prodává vánoční stromky. To spojení nás nadchlo, protože my sami vždy jezdíme pro vánoční stromeček právě do Bašky. Tady jsme nabídli do prodeje naše dřevěné baňky s vrcholy Bílého Kříže, Lysé hory, Ondřejníku, Prašivé, Libušína, Kněhyně, Radegastu, Radhoště, Čertova mlýna a Velkého Javorníku.  Se Stromečkárnou spolupracujeme už třetí sezónu a myslím si, že baňky mají úspěch. Zákazníci se vrací a každý rok si dokupují další ozdoby.

Další spolupráci s místním podnikem jste měli například s kavárnou Libuška z Frýdlantu nebo Hotelem Maměnka na Pustevnách.
Jakub: Ano, pro Maměnku jsme vyráběli označení stolů, cedulky ke klíčům a další předměty pro hotelový provoz. Snažíme se vycházet našim malým i velkým odběratelům maximálně vstříc. Nejprve vytvoříme návrh, následně zapracujeme úpravy, vše si odsouhlasíme a můžeme vyrábět.


Jaká je vaše původní profese?
Alena: S manželem jsme vystudovali Střední průmyslovou školu ve Frýdku-Místku. Já jsem momentálně na mateřské s naší malou dcerkou. Jakub je strojař, který i ve své hlavní práci pracuje s CNC programy, takže má svou práci s koníčkem úzce propojenou.

V čem je RALEN laser jiný než vaše konkurence?
Alena: Snažíme se to dělat jinak než velkovýroba. Tím, že neděláme velkosériovou výrobu a dáváme do toho naše srdce, tak je práce pro nás koníčkem. Když máme nějakou objednávku, tak se snažíme věci vyrobit opravdu na míru. To jsou třeba případy výrobků pro pletařskou komunitu. Kamarádka sama háčkuje a poptávala dřevěné formy na háčkování. Během COVIDu byla po takovýchto formách velká poptávka a díky různým skupinkám pletařek na Facebooku se nám podařilo tyto zákaznice oslovit a nyní se k nám rády vrací. Nakoupí si u nás dřevěná dna a víka pro háčkování a to různých velikostí a tvarů.

Děkuji za rozhovor.
Text: Kamila Smutná
Foto: Lucie Deutsch

Rozhovor vznikl v rámci série Diář podnikatele, ve které se představí 10 vybraných podnikatelů z Beskyd. Jednotlivé rozhovory také postupně najdete na webu www.progresko.cz Akademie pro podnikatele je díky podpoře obcí Mikroregionu Frýdlantsko-Beskydy pro účastníky ZDARMA. Zapojit se mohou podnikatelé, ale i zájemci o daná témata.

Zákazníci u nás najdou kvalitní potraviny bez zbytečných obalů, říká Kateřina Čecháková z frýdlantské prodejny Spolu Bez Obalu

Kateřině Čechákové před lety chyběla možnost nakoupit si bezobalové potraviny přímo ve Frýdlantu nad Ostravicí, kde bydlí. Rozhodla se tak v roce 2019 založit obchůdek Spolu Bez Obalu a nabídnout tak i ostatním možnost nakoupit kvalitní potraviny bez zbytečných plastových obalů.

Jak vznikla myšlenka bezobalové prodejny v podhůří Beskyd?
S rodinou jsme se před 8 lety přistěhovali do Frýdlantu. Po dětech se mi změnily priority a chtěla jsem, aby má práce měla smysl a přinášela mi radost. Zdravý životní styl a výživa jsou má oblíbená témata, která mě velmi zajímají a s ekologií, kterou mám vystudovanou mi dávalo smysl otevřít obchod a nabídnout tak lidem v okolí Frýdlantu kvalitní potraviny na váhu bez plastových obalů. Myšlenkou bezobalových obchodů není jen prodávat bezhlavě potraviny na váhu, ale také se zajímat o původ potravin a podporovat místní farmáře. Někdy to je výzva a práce navíc, ale vidím v tom velký smysl a hlavně vidím, že jdeme dětem příkladem. Velkou inspirací v otevření obchodu mi byla kamarádka Monika, která otevřený bezobalový obchod již měla. U bezobalových obchodů je fajn, že máme všichni společný cíl: redukci obalů, podporu lokálních pěstitelů. V našem oboru není velká rivalita, obchody sdílí a spolupracují.

Nejprve jste pro svou myšlenku ale musela najít prostory.
Ano je to tak, původně na tomto místě bylo květinářství a věděla jsem, že toto je to správné místo. Prostor měl skvělou energii a myslím si, že místo je strategické. Lidé kolem nás chodí a zavítají třeba jen nakouknout, za což jsem velice ráda. Parkování před obchodem je také zajištěno, což je velkou výhodou. V té době tady v okolí žádný bezobalový obchod nebyl a musela jsem jezdit nakupovat do Frýdku-Místku. Chtěla jsem mít ten sortiment ve Frýdlantu, abych pro něj nemusela dojíždět, a tak jsem s podporou rodiny v dubnu 2019 otevřela prodejnu na ulici Školní v nynějších prostorech. Teď tomu byly 4 roky, co jsme tady. A děkujeme zákazníkům za podporu, bez nich by to nefungovalo.

Sortiment od založení zůstává stejný anebo se mění?
Člověk má nějakou představu, jak prodejna bude fungovat, ale každé město a zákazníci si sami řeknou, jaký sortiment tady chtějí mít. Často to závisí samozřejmě na aktuální situaci, nákupní zvyklosti značně ovlivnil covid anebo nedávné nárusty energií. Snažíme se proto hledat dobrou kvalitu za rozumnou cenu. Nejraději bych chtěla podporovat místní Moravskoslezské producenty a farmáře, ale není to tak jednoduché a nejde to vždy. Takže například ořechy máme od konvenčních dodavatelů, ale hlídám si u nich původ a kvalitu. Reagujeme na zákazníky a jejich požadavky a zpětné vazby.

Co je u vás nejpopulárnější zboží?
Základní potraviny. Oblíbené jsou obilniny, které můžeme namlít na čerstvou mouku. Oblíbené jsou u nás ale i luštěniny, vločky, ořechy a sušené nesířené a nedoslazované ovoce. V období, kdy není k sehnání kvalitní čerstvé ovoce je oblíbené lyofilizované ovoce, které často maminky berou pro své děti jako alternativu ke sladkostem. Oblíbené jsou i dobroty, což původně nebyl záměr. Ale sama mám dvě děti a raději jim dopřeju sladkosti od sebe z obchodu, protože vím, co obsahují.

Vidím, že máte i chlazený pult…
Ano, máme i chlazený pult s paštikami, masem, mléčnými výrobky, kvašenou zeleninou, kombuchou atd. Krom jiného jsme také výdejním místem Scuku, což je on-line farmářské tržiště českých farmářů a pěstitelů. Má to velkou výhodu, zákazníci si u nás nakoupí a zároveň si vyzvednou nákup ze Scuku a již nemusí do žádného velkého řetězce. Já sama mám ráda menší obchůdky, a proto dělám vše, abych do velkých obchodů sama nemusela. Přes sezónu jsme také výdejní místem zeleninových bedýnek od místních farmářů a pěstitelů.

Jaké plány máte do budoucna?
Udržet obchůdek, protože vnímám, že se lidé dnes hodně dívají na cenu a mají tendenci vypouštět kvalitu. V červnu jsem měla možnost znovu otevřít bezobalových obchod v Příboře a šla jsem do toho, vidím v tom hodně pozitiv, hlavně pro zákazníky. Mimo jiné jsem rodilá Příboračka a k Příboru mám velkou citovou vazbu. Pro mě to je možnost spojit velkoobchodní nákupy pro dva obchody, kde se zase dostávám k lepším cenám a to se promítne u zákazníků. Obecně bych si přála, aby lidé byli spokojení a vraceli se k nám. Moc mě těší, když si o nás zákazníci poví mezi sebou. Je to pro mě nejlepší zpětná vazba.

V obchodě ale nejste sama…
V obchodě jsme dohromady tři, já a kolegyně Jana s Pavlínou, které jsou v obchůdku od počátku. Důležitá je pro mě důvěra a lidskost a myslím si, že to, že jsme tady spolu 4 roky potvrzuje, že nám to tady spolu funguje. Kolegyním zajišťuji školení ve výživě, aby mohly zákazníkům poradit, když je to zapotřebí, protože u nás to není jen o rychlém nákupu. Většinu našich zákazníků známe, popovídáme si s nimi i poradíme.

Děkuji za rozhovor.

Text: Kamila Smutná
Foto: Lucie Deutsch

Rozhovor vznikl v rámci série Diář podnikatele, ve které se představí 10 vybraných podnikatelů z Beskyd. Jednotlivé rozhovory také postupně najdete na webu www.progresko.cz Akademie pro podnikatele je díky podpoře obcí Mikroregionu Frýdlantsko-Beskydy pro účastníky ZDARMA. Zapojit se mohou podnikatelé, ale i zájemci o daná témata.

Pomohu vám například od bolesti zad, říká fyzioterapeutka Karolína Rovenská

Fyzioterapeutka Karolína Rovenská má svou praxi v Janovicích u Frýdku-Místku. Praxi pod názvem FYZIO Kája otevřela teprve před rokem, ale už teď se k ní vracejí řady spokojených klientů. Kromě individuálních konzultací a cvičení si u ní můžete vyzkoušet skupinové lekce nebo kinesiotaping (tejpování). Jak se k fyzioterapii dostala a co radí klientům s bolestmi zad? 

Jak ses k profesi fyzioterapeutky dostala?
Náhodou. Při studiu všeobecné zdravotní sestry jsem se omylem píchla o použitou jehlu. Tudíž začal kolotoč testů, vyšetření a čekání, zda je vše v pořádku. Naštěstí bylo. Tuto nepříjemnou zkušenost jsem ale už nechtěla zažít, a proto jsem se přihlásila na fyzioterapii. Během studia na vysoké škole jsem zjistila, že mě tato práce opravdu velmi baví a naplňuje.

Praxi v Janovicích máš přes rok, kde jsi pracovala před tím?
Ambulanci jsem otevřela v červnu 2022. Předtím jsem pracovala v rehabilitačním ústavu v Hrabyni, kde se zaměřují na poranění míchy, dále ve Fakultní nemocnici v Ostravě na různých odděleních a poté v ambulanci fyzioterapie ve Frýdlantě nad Ostravicí.

Odkud k Tobě klienti jezdí?
Nejčastěji z okolních obcí. Asi 40 procent mých klientů jsou místní obyvatelé z Janovic. Další potom dojíždí například z Frýdlantu, Bašky, Vyšních Lhot, Frýdku-Místku a mám i několik klientů, kteří za mnou jezdí z Ostravy.

Jak se o Tobě lidé dozvědí?
Nejvíce nových klientů ke mně přichází skrze doporučení těch stávajících, za což jsem moc ráda. Také si mě klienti mohou najít na mém Facebooku nebo Instagramu pod názvem FYZIO Kája, kde přidávám různé tipy pro zdravější pohyb.

Součástí návštěvy u Karolíny je i správný nácvik terapeutických cviků.

V čem jsi jiná než ostatní fyzioterapeutové?
V osobním přístupu. Mám totiž dostatek času na důkladné vyšetření klienta a na následné terapie. Toto vnímám jako největší výhodu. Úvodnímu vyšetření se věnuji hodinu a půl, navazujícím pohybovým terapiím hodinu. Mám tak prostor poznat klienta, jeho pohybové stereotypy a stejně tak je dost času na to, aby se klient naučil a několikrát si zopakoval terapeutické cviky. Každý klient ode mě odchází s úkoly na doma, protože bez pravidelného cvičení se výsledky nedostaví.

Co všechno tě v té úvodní konzultaci zajímá?
Například u klientů, kteří pracují v kanceláři mě zajímá, jak vypadá jejich pracovní místo, zda pracují na notebooku nebo počítači, v jaké výšce očí mají monitor, zda mají opřené předloktí o stůl, kde mají tiskárnu. Je totiž dobré mít tiskárnu umístěnou dále od stolu, abyste se pro vytištěné věci museli zvednout a projít se. Stejně tak je dobré, pokud potřebujete něco vyřešit s kolegou o patro výše, tak netelefonovat, ale projít se za ním po schodech.

Nejčastějším problémem, se kterým lidé za Tebou chodí je bolest zad. Co jim na bolest zad radíš?
Záda mohou bolet například ze špatného sezení, chůze, nevhodných pracovních návyků, ale těch důvodů je daleko více. A co nejčastěji radím svým klientům? Udělejte si z pohybu kámoše. Začněte více zařazovat pohyb do běžného dne, například vyjděte schody, zaparkujte auto dál od práce, běžte se projít do přírody atd. Často sedíme celý den v práci, potom sedíme v autě a když přijedeme domů, tak si sedneme na gauč. My lidé jsme zrozeni k pohybu, kterého ale máme čím dál méně.

S bolestí zad se tím pádem dá něco dělat?
Ano, určitě. Bolest zad, nebo i jiné části těla, není normální a lidé by si na ni neměli zvykat. Proto pokud člověka něco při pohybu bolí, doporučuji vyhledat odbornou pomoc lékaře nebo fyzioterapeuta a řešit to.

Děkuji za rozhovor.

Text: Kamila Smutná
Foto: Lucie Deutsch

Rozhovor vznikl v rámci série Diář podnikatele, ve které se představí 10 vybraných podnikatelů z Beskyd. Jednotlivé rozhovory také postupně najdete na webu www.progresko.cz Akademie pro podnikatele je díky podpoře obcí Mikroregionu Frýdlantsko-Beskydy pro účastníky ZDARMA. Zapojit se mohou podnikatelé, ale i zájemci o daná témata.

Mé sójové vonné vosky provoní váš domov, říká Iva Irmanová z Frýdlantu

Iva Irmanová z Frýdlantu nad Ostravicí tvoří už 8 let pod značkou Kouzelná Víla ručně vyráběné sójové vonné vosky a svíčky. V rámci představení 10 vybraných podnikatelů, které probíhá v rámci projektu Akademie pro podnikatele z Beskyd jsme se Ivy zeptali na pár otázek.

Jak vlastně vznikl název Kouzelná víla?

Hodně lidí si myslí, že Kouzelná Víla jsem přímo já, ale není tomu tak. Před osmi lety jsme prožívali v rodině náročnější období a byli s dcerou často v nemocnici a já v té době hledala něco infantilního, do čeho bych se mohla ukrýt před vnějším světem. Jednoho rána jsem se probudila a oznámila mým nejbližším, že budu tvořit pod značkou Kouzelná Víla. Samozřejmě tomu ze začátku moc nevěřili, ale já jsem už v ten den sedla k internetu a začala si hledat různé vonné kompozice, sójový vosk a pomůcky k výrobě.

Proč jsou Tvé vonné vosky vyrobeny ze sóji?

Vonné vosky jsem začala vyrábět s malým dítětem v domácnosti a nechtěla jsem si tehdy doma pálit žádné chemikálie nebo používat materiál na ropné bázi. A proč vůbec vosky? Potřebovala jsem v té době zaměstnat svou hlavu i ruce a už od malička jsem milovala vůně, takže se vše hezky spojilo. Vzpomínám si na panelák mé tety v Českých Budějovicích, kde jsem v každém patře cítila jinou vůni. Mísila se tam směs tabáku, obědu nebo čerstvě uklizeného bytu a já to milovala. Hodně věcí mi vonělo, ale i smrdělo, takže si myslím, že oproti ostatním mám opravdu dobře vyvinutý čich.

Jaké byly vlastně Tvé začátky výroby vonných vosků?

Začátky mé výroby vonných vosků nebyly úplně jednoduché. Nejprve jsem hledala dodavatele tady u nás v ČR, ale bohužel výběr vonných olejů nebyl velký a ani kvalitní. Tudíž jsem brouzdala za hranice dál a našla je v Německu, Itálii, Británii nebo Spojených státech. Vše jsem si od píky zkoušela sama – míchání správných poměrů, odlévání vosku do forem, barvení vosků, ale také focení produktů. Byl to takový pokus omyl, ale časem se začalo dařit vytvořit nádherné vůně bez chemického ocásku.

Jak složité je vyrobit svíčku?

Na první pohled to může vypadat snadno, ale člověk se musí naučit vypočítat poměry, ve kterých má namíchat vosk a dané aroma. Aby vosk voněl dostatečně dlouho a intenzivně musíte vybrat správný knot, musíte zvolit správný objem nádoby, ale také najít správnou formu sóji. Celé prvotní testování mi trvalo dva roky, ale jen díky metodě pokus omyl jsem se dostala až do dnešního bodu. Z té doby mám své kmenové zákaznice, od kterých jsem tehdy získávala zpětnou vazbu, která mě velmi posunula.

Návrhy etiket i focení produktů si děláš sama…

Ano, protože jsem na externího fotografa nebo grafika neměla v začátcích prostředky, rozhodla jsem se všechno naučit sama. Začala jsem se více zajímat o grafiku a po nocích jsem se učila grafické programy. Takže díky malým etiketám 6×6 cm na mé vonné vosky jsem se naučila grafické programy a dnes tím pádem umím připravit i jiným podnikatelům vše od vizitek, přes nálepky, až po bannery na plot.

Kde si mohou zákazníci tvé výrobky koupit?

Vonné vosky a svíčky, ale i vonné lahvičky nebo oleje si mohou zakoupit na mém e-shopu www.kouzelnavila.cz Osobně si potom mohou vůně očichat také v prodejně Pinny na Spořitelní ulici ve Frýdlantu. S majitelkou prodejny Ivanou jsme vytvořily společně duo a zaměřujeme se na voňavý domov. Ivana prodává parfémy do praní a já zase nabízím vonné vosky do domácnosti a myslím, že se krásné doplňujeme. Razíme heslo, že aroma je kouzlo domova.

Děkuji za rozhovor.

Text: Kamila Smutná
Foto: Lucie Deutsch

Rozhovor vznikl v rámci série Diář podnikatele, ve které se představí 10 vybraných podnikatelů z Beskyd. Jednotlivé rozhovory také postupně najdete na webu www.progresko.cz Akademie pro podnikatele je díky podpoře obcí Mikroregionu Frýdlantsko-Beskydy pro účastníky ZDARMA. Zapojit se mohou podnikatelé, ale i zájemci o daná témata.

Desítka vybraných podnikatelů z Beskyd se představí v rámci Diáře podnikatele

Od sójových svíček, přes cykloprodejnu až k netradičnímu občerstvení. O svůj příběh se během léta podělí malí podnikatelé a živnostníci z Janovic, Bašky, Metylovic, Frýdlantu nad Ostravicí nebo Kunčic pod Ondřejníkem. Příběhy postupně naleznete na našich webových a FB stránkách.

“V obcích našeho Mikroregionu máme spoustu šikovných podnikatelů a jsem rád, že se nám povedlo najít způsob, jak přiblížit jejich příběh. Na naši výzvu se nám přihlásily na tři desítky zájemců, ze kterých jsme vybrali finálních deset. Každý z představených podnikatelů získá profesionální fotografie od fotografky Lucie Deutsch a krátký medailonek představí jeho činnost. Příběhy budou vycházet postupně na webu progresko.cz a na konci listopadu vyjde papírový Diář podnikatele s fotkami a medailonky všech zapojených” uvádí předseda Mikroregionu Frýdlantsko-Beskydy, David Pavliska.

Vonné vosky, které provoní váš domov

První podnikatelkou, která představí své podnikání je Iva Irmanová z Frýdlantu nad Ostravicí. Ta už 8 let vyrábí pod značkou Kouzelná Víla vonné vosky a sójové svíčky. “Do aktivit pro podnikatele, které zaštiťuje Mikroregion Frýdlantsko-Beskydy jsem se zapojila loni a od té doby mi velmi pomohly. Kromě účasti na praktických seminářích jsem se propojila s ostatními podnikateli, seznámila se například s majitelkou značky Pinny, Ivanou Remešovou, se kterou se nyní zaměřujeme na voňavý domov. Ivana prodává ve své prodejně ve Frýdlantu nad Ostravicí parfémy do praní a já zase nabízím vonné vosky do domácnosti a myslím, že se krásné doplňujeme,” uzavírá Iva Irmanová.

Beskydy skrývají talentované podnikatele: Od fyzioterapie po bezobalový obchod

“Během akcí v rámci Akademie pro podnikatele z Beskyd jsme postupně zjistili, kolik zajímavých podnikatelů v obcích pod Beskydami působí. Postupně se tak představí fyzioterapeutka Karolína Rovenská, speciální pedagožka Petra Lindovská nebo Jakub Ralenovský, který vyrábí originální dřevěné výrobky. Přineseme také příběh Hany Šimkové, která provozuje Budku s občerstvením na metylovickém Čupku nebo Lady Michulkové, která stojí za vegetariánským bistrem Kafé Ze.Mě v Kunčicích pod Ondřejníkem.

Řada podnikatelů má svou prodejnu přímo ve Frýdlantu nad Ostravicí. Pro cyklistické nadšence je zde k dispozici Martin Kulhánek se svou cykloprodejnou a servisem. Milovníky voňavého domova jistě zaujme příběh Ivy Irmanové a její značky vonných vosků Kouzelná Víla a Ivany Remešové, která si ve městě otevřela na začátku tohoto roku prodejnu s pracími potřebami Pinny. V centru města najdete také bezobalovou prodejnu Spolu Bez Obalu Kateřiny Čechákové a pro všechny milovnice pletení je rájem prodejna Vlnu, kterou vede Lucie Kanurková,” uzavírá výčet organizátorka Akademie pro podnikatele z Beskyd, Kamila Smutná.

Akademie pro podnikatele z Beskyd je díky podpoře obcí Mikroregionu Frýdlantsko-Beskydy pro účastníky ZDARMA. Zapojit se mohou podnikatelé, ale i zájemci o daná témata z 13 obcí mikroregionu. Organizátory programu jsou Mikroregion Frýdlantsko-Beskydy, Místní akční skupina Frýdlantsko-Beskydy a nezisková organizace Progresko.

Hledáme příběhy místních podnikatelů do tematického diáře

Podnikáte v jedné z 13 obcí Mikroregionu Frýdlantsko-Beskydy? Vyrábíte, prodáváte nebo poskytujete služby? V rámci Akademie pro podnikatele z Beskyd hledáme 10 podnikatelských příběhů, které se objeví v připravovaném Diáři podnikatele. Přihlašovat se můžete do čtvrtka 8. 6. 2023 (23:59).

Co můžete získat?

  • každý z 10 podnikatelů získá 4 profesionální fotografie Vás a Vašeho podnikání
  • budete začleněni do Diáře podnikatele
  • budeme vás propagovat v rámci Akademie pro podnikatele z Beskyd

Zapojení do aktivity Diář podnikatele je ZDARMA. Konečný výběr je na organizátorech programu (Mikroregion Frýdlantsko-Beskydy, Místní akční skupina Frýdlantsko-Beskydy, Progresko). O výsledcích budeme vybrané podnikatele informovat v týdnu od 12. června.

Akademie pro podnikatele je díky podpoře obcí Mikroregionu Frýdlantsko-Beskydy pro účastníky ZDARMA. Jednotlivá setkání a aktivity jsou otevřena všem zájemcům z 13 obcí mikroregionu.

Kontakt:
Potřebujete poradit s registrací? Kontaktujte nás na info@kamilasmutna.cz nebo 605 456 204.

Akademie pro podnikatele

Od března se spustí Akademie pro podnikatele ze všech 13 obcí MAS. Podnikatelé a zájemci o podnikání se mohou těšit na pravidelná setkávání, semináře, ale i praktické workshopy. Akce poběží od března do prosince 2023 a díky podpoře obcí mikroregionu jsou pro účastníky zdarma. „Navazujeme na aktivity pro podnikatele, které jsme začali realizovat v roce 2022. Letos se zaměříme na tematické semináře, networking pro maminky, které by rády začaly podnikat. Chybět ale nebudou ani tolik oblíbená setkávání,” upřesňuje David Pavliska, předseda mikroregionu a místopředsed MAS.

První setkání se zaměří na Instagram a Facebook

Úvodní setkání proběhne ve středu 1. března od 17:30 v Kulturním centru ve Frýdlantu nad Ostravicí a s hosty se zaměříme na praktické využití sociálních sítí. Účastníci se mohou těšit na Denisu Michnovou z místecké restaurace Minirestaurace u Denči a Sabinu Vítkovou, která spravuje marketing více než 15 malým firmám z Ostravska. V rozhovoru se zaměříme na praktické tipy a zkušenosti ze správy sociálních sítí pro malé podnikání. Jak důležitý je marketing pro značku, kolik času mu dámy věnují a jaké mají tipy, jak si správu sítí ulehčit? Součástí setkání bude také networking účastníků.

Na konci března se propojí maminky se zájmem o podnikání  

Další akce je pak naplánována na poslední březnovou středu, kdy od 9:30 proběhne společné setkání v kavárně Libuška ve Frýdlantu nad Ostravicí. Tématem bude “Jak skloubit rodičovství s prací a rozjet svůj vlastní projekt?” a hosty budou Jana Lipovská (Půjčovna hraček) a Linda Hnátková (V hadru), které se rozhodly během mateřské rozjet své vlastní podnikání. Účastnice se mohou těšit také na propojení ve skupinkách.

Akademie pro podnikatele je díky podpoře obcí Mikroregionu a MAS Frýdlantsko-Beskydy pro účastníky zdarma. Jednotlivá setkání jsou otevřena všem zájemcům, nutná je pouze registrace míst předem (omezená kapacita).

Přihlašování je možné zde: https://www.progresko.cz/novinky/startujeme-akademii-pro-podnikatele-frydlantsko-beskydy/

 

Nová zelená úsporám light

Nárok na dotaci Nová zelená úsporám light mají příjemci starobního důchoduinvalidního důchodu 3. stupně žijící sami, nebo pokud domácnost pobírala v období od 12. září 2022 příspěvek na bydlení.

Příjem žádostí bude otevřen od 9. ledna 2023.

Naše MAS Vám momonetálně z personálních důvodů nedokáže pomoci, ale obracejte se na kontak uvedený v přiloženém plakátku zde.

Kurz, který vás naučí podnikat bezpečně a bez rizika

Mikroregion Frýdlantsko Beskydy ve spolupráci s projektem Podnikni to! již podruhé spouští bezplatný kurz pro své občany. Je určen těm, kteří mají v hlavě podnikatelský nápad, ale neví, jak ho zrealizovat, podnikatelům, kteří hledají novou inspiraci a jistotu při zavádění nových produktů nebo zájemcům, které podnikání láká, ale konkrétní nápad ještě hledají.

Pět setkání v pěti týdnech vás naučí, jak systematicky krok po kroku hledat a najít funkční nápad, otestovat jej, ověřit jeho potenciál a nastartovat finančně udržitelný projekt.

Získáte obecné know-how, které už vám nikdo nevezme a nápady ve vaší hlavě získají reálné obrysy. S minimem rizika a finančních investic.

Nezáleží na tom, jestli je vaším snem mít menší lokální firmu, přivydělat si vlastním projektem při zaměstnání, nebo vybudovat mezinárodní firmu. Na konci kurzu budete mít smysluplný projekt a hlavně plán, jak jej úspěšně rozjet.

Absolvent jarního kurzu Jaroslav shrnuje: “Šlo o příjemné setkání tvořivých lidí, kteří nechtějí být nečiní. Jsem obohacen o další úhel pohledu, o návod na uspořádání svého podnikatelského záměru. Oceňuji jednoduchost kurzu, je zkrátka pro každého. Na lektorce oceňuji její lidskost a lehkost, s jakou sdílela svůj podnikatelský příběh. Podnikání a předávání informací bylo jako nekonečný vývoj, o který se ráda dělí. Skvělá byla její interakce s publikem.”

Provázet vás bude zkušená podnikatelka. Díky jejímu vedení a letitým zkušenostem se můžete vyhnout největším začátečnickým chybám a budete mít dost prostoru svůj projekt dobře nasměrovat. Inspirací budou bezpochyby i ostatní účastníci. Staňte se součástí komunity podnikavých lidí ve Frýdlantu a okolí!

Kurz je určený pro občany mikroregionu Frýdlantsko – Beskydy, pro zaměstnané, studenty i maminky na mateřské.

Skládá se z 5 setkání, která budou probíhat jednou týdně vždy ve středu. První workshop odstartuje ve středu 5. října  2022 v 17:30 v Kulturním centru Frýdlant n.O., ul. Hlavní 1755. Účast je díky podpoře Mikroregionu Frýdlantsko Beskydy zdarma. Zájemci se můžou přihlásit na webu podniknito.cz na podstránce s názvem Podnikni to! ve Frýdlantu nad Ostravicí nebo jednoduše napsat na e-mail platenikova@podniknito.cz.

Informace o kurzu Podnikni to! ve Frýdlantu nad Ostravicí:

  • Kurz je určen pro všechny občany města a okolních obcí mikroregionu.
  • Úvodní workshop začíná října 2022 v 17:30.
  • Kurz proběhne v Kulturním centru Frýdlant n.O., ul. Hlavní 1755
  • Celkem je připraveno 5 tematických setkání, vždy ve středu od 17:30 do 20:00.
  • Kurz povede zkušená podnikatelka – koučka, mentorka a facilitátorka Petra Janková.

Reakce absolventů:

  • Mnoho nových informací, nových lidí a zajímavých zkušeností. Nadchla mě atmosféra a uvolněná lektorka se smyslem pro humor. (Martina)
  • Padlo zde mnoho prospěšných myšlenek, inspirace a nápadů. Mezi účastníky vládla celou dobu výborná atmosféra, oceňuju ochotu k vzájemné podpoře a pomoci. (Monika)
  • Tento kurz mi hodně dal, dozvěděla jsem se řadu plnohodnotných věcí, setkala se s lidmi se stejnou vizí k podnikání a hlavně získala k podnikání kuráž. (Gabriela)